Блюда из творога неизменно популярны в рационе тех, кто следит за своим питанием и контролирует свой вес. Оно и понятно – этот кисломолочный продукт дарит ощущение сытости, в то же время обеспечивая организм легкоусвояемыми белками и другими полезными веществами.

сырники рецепт из творога

Это незаменимый источник кальция и фосфора. Регулярное употребление творога в пищу поможет в улучшении обмена веществ, формировании гемоглобина в крови. Нельзя не отметить роль молочных бактерий, присутствующих в нем. Нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта и нормализация перистальтики кишечника – их заслуга.

сырники рецепт из творога

Конечно, наибольшую пользу приносит употребление свежего творога, но и подвергшись термической обработке, он продолжает сохранять много полезных веществ.

Энергетическая ценность сырников, приготовленных по этому рецепту – 74,8 ккал на 100 грамм. Белки – 7,5. Жиры – 0,3. Углеводы – 10,7.

 

Ингредиенты:

  • творог обезжиренный 0% – 250 грамм,
  • яблоко – 2 штуки,
  • белок яйца – 2 штуки,
  • мука – 1 столовая ложка,
  • сахарная пудра – 1 столовая ложка,
  • корица – по вкусу.

Яблоки натираем на мелкой терке. Добавляем творог (при необходимости разминаем вилкой), сахарную пудру, корицу, постепенно – муку. Вводим белки.

сырники рецепт из творога

Аккуратно вымешиваем тесто для наших будущих сырников. Лепим сырники и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

сырники рецепт из творога

Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 15 минут. Наши низкокалорийные сырнички готовы. Прошу к столу!