Замечательный салат с курицей, авокадо и брынзой – витаминный и питательный. Его присутствие как нельзя кстати в весеннем меню. Авокадо – настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых нашему организму: витамины А, группы В, Е и минералы – калий, фосфор, фтор, кальций, сера и другие.

Мягкий, солоноватый вкус брынзы прекрасно дополнит букет. А насколько полезен этот продукт. 100 грамм брынзы покроет суточную потребность взрослого человека в кальции.

салат

Одна тарелочка такого салатика зарядит вас энергией надолго. Но следует помнить, что брынза довольно-таки калорийна, да и в авокадо содержится большое количество жиров. Думаю, один раз в неделю нужно непременно себя баловать таким, хоть и достаточно калорийным, но полезным салатиком.

Энергетическая ценность- 153,71 ккал на 100 грамм. Белки – 2,92. Жиры – 13,27. Углеводы – 3,83. На этапе подготовки тщательно моем фрукты, овощи и зелень.

 

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 штука,
  • филе куриное (отварное) – 100 грамм,
  • сыр брынза – 100 грамм,
  • помидоры – 100 грамм,
  • салат – 5 штук,
  • лимон – ½ штуки,
  • маслины без косточек – 1 банка,
  • масло оливковое – 3 столовые ложки.

Нарезаем авокадо, отварное куриное филе, брынзу и помидоры небольшими кубиками.

куриное филе

Салат режем или мелко рвем. Готовим заправку. Соединяем масло оливковое с соком половинки лимона, солью и перцем. Смешиваем все ингредиенты, заправляем и аккуратно перемешиваем.

салат из авакадо

Наш яркий и питательный салат с авокадо, курицей и брынзой готов! Приятного аппетита!